Qu’est-ce qu’un produit artisanal vs un produit fait-main? 14
Y a-t-il une différence entre un produit artisanal et un produit fait-main? La signification de ces deux termes ‘artisanal’ et ‘fait-main’ n’est pas toujours claire.
Effectivement il y en a une…mais elle est ténue.
L’objectif final est surtout d’ éviter d’acheter des produits de fabrication industrielle!
Qu’est-ce qu’un produit artisanal?
Tentons de définir le produit artisanal
Un produit artisanal est un produit fabriqué en pièces uniques ou en petites séries. Il met en jeu le savoir-faire d’un ou plusieurs artisans. Pour l’opposer à un produit industriel, le produit artisanal n’est pas fabriqué en grandes quantités par des machines.
La fabrication artisanale implique souvent la fabrication manuelle mais pas toujours. Dans le processus de fabrication artisanal, la machine peut intervenir. Et c’est là que se fait la différence avec le produit fait-main.
On trouve dans la littérature, différentes définitions pour le produit artisanal. Elles différent notamment selon le point de vue (celui de de la DGCCRF pour clore le débat du fait-maison dans les restaurants, ou celle du Service Fédéral Economique qui s’adresse aux produits alimentaires).
Voici la définition de l’UNESCO dans laquelle je me suis totalement retrouvée : « On entend par produits artisanaux les produits fabriqués par des artisans, soit entièrement à la main, soit à l’aide d’outils à main ou même de moyens mécaniques, pourvu que la contribution manuelle directe de l’artisan demeure la composante la plus importante du produit fini. ». On comprend mieux pourquoi dans ce cas le produit artisanal reste fabriqué en petites quantités; l’action humaine étant très présente dans le cas de cette production.
Tentons de comprendre par l’exemple, ce qu’est un produit artisanal et ce qu’est un produit fait-main.
Pour vous donner un exemple, nos foutas sont de fabrication artisanale. Elles ne sont pas tissées pas sur des métiers à tisser manuels, ni tissées industriellement. Nos foutas sont tissées artisanalement dans l’atelier de Ridha Menchaoui. Elles sont tissées sur d’anciens métiers à tisser : des métiers à navettes. Le métier est mécanique, l’intervention de l’homme est nécessaire.
Dans l’atelier de Ridha Menchaoui, on a également fait tisser les serviettes de table en coton et les nappes en coton.
A contrario, notre collection de jetés de canapés, non encore en ligne (Patience! ça viendra :-)), est tissée sur des métiers à tisser manuels, dans l’atelier de Omar MOUSSA. C’est l’Homme qui manie le métier.
On peut noter également, que dans le cas d’un produit fait-main, les outils utilisés pour le fabriquer sont traditionnels.
Finalement, un produit fait-main est toujours artisanal et un produit artisanal est souvent un produit fait-main.
Pour les produits en métal martelé mettant en jeu le savoir-faire de la dinanderie, tous nos produits sont martelés à la main et notamment nos bijoux faits-main, qu’ils soient en laiton ou en argent.
On pourra ainsi distinguer, la poterie modelée à la main de la poterie moulée, ou encore la poterie fabriquée sur métier à pied, comme les grands vases noirs en terre cuite.
On se rend bien compte que la différence entre un produit artisanal et un produit fait-main est mince.
Pour ce qui tes du verre soufflé, on ne dit pas qu’il est fait-main mais qu’il est soufflé, ou encore soufflé bouche. Regardez l’image ci-dessous et vous comprendrez.
Petite parenthèse anglophone : on distinguera ainsi les produits craft (artisanal) de handcraft ou handmade (fait-main).
Notre combat est donc plutôt de savoir distinguer un produit industriel, d’un produit artisanal ou fait-main.
Comment distinguer un produit artisanal ou fait-main d’un produit industriel?
Très souvent l’aspect et la qualité parlent d’eux-mêmes.
Sur nos foutas, par exemple, nous vous expliquons qu’elles sont tissées de bord bord. Seul des métiers à tisser manuels ou des métiers à navettes permettent d’obtenir ce résultat. Les foutas industrielles ont un bord non tissé.
Pour le verre soufflé, si vous retournez le produit, vous y trouverez un halo correspondant au point de contact de la cane du verrier et du verre, comme sur ces jolies assiettes en verre.
Pour les produits en métal martelé, vous pourrez trouver sur le marché des produits martelés par des machines. Comment les repérer? Le prix peut-être un bon indicateur. Mais pas seulement. EN effet, la trop grande régularité du martelage, la formation de cercles réguliers peuvent également être des critères de distinction.
Enfin, rappelez-vous que les produits d’artisanat présentent souvent des disparités. Leurs formes ne sont pas parfaites. Leurs dimensions ne sont pas exactes. Des traces de la fabrication manuelle sont présentes …et c’est ce qui fait tout le charme de ces produits!
Et chez Comptoir Azur? Tous nos produits sont issus de l’artisanat, preuve l’appui.
c’est intéressant ! merci pour toutes ces informations 🙂
Avec plaisir!
Je tiens à faire part de mon point de vue sur le sujet. Un produit fait main n’est pas nécessairement artisanal hélas. Par exemple Haviland qui est un décorateur sur porcelaine ne peint pas sur ses pièces mais imprime des chromos qu’ils disposent effectivement à la main sur leur porcelaine (car aucune machine ne peut faire celà et question rentabilité n’importe qui peut déposer un imprimé sur une assiette il n’y a vraiment aucun talent impliqué donc industrialiser ce processus n’a aucun intérêt) et ils se vendent comme « Fait Main » !!! Et beaucoup de gens tombent dans le panneau ! Alors soyez vigilent et pensez aux petits artisans qui ont un réel talent !
Bonjour Madame. Il est vrai que certains commerçants prétendent que leur produit est fait-main quand il ne l’est pas. C’est la raison pour laquelle nous donnons dans cet article un éclairage pour savoir identifier ce qu’est un réel produit fait-main ou artisanal.
Génial! je vous remercie pour cette article.
Avec plaisir!
Thank you Samir! Coming from you is a real compliment!
A very interesting article which clarifies certain points not always understood. Bravo, Rim, for promoting craft and handcraft and for selecting for us all those beautiful objects.
Merci! Oui, c’est effectivement ce qui me tient à coeur.
Bonjour. Merci de votre message. Et oui! Comptoir Azur soutient cette tendance et cela fait déjà 9 ans :-).